广东省文化和旅游厅关于第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公示
为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，传承弘扬中华优秀传统文化，进一步加强我省非物质文化遗产代表性项目名录建设，推动非物质文化遗产保护工作水平提升，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《广东省非物质文化遗产条例》有关规定，2021年，广东省文化和旅游厅启动开展了第八批省级非物质文化遗产代表性项目推荐申报工作。经各地各单位推荐、省非物质文化遗产保护工作专家委员会专家评审组评审、专家委员会主任委员会议审议、厅党组会研究，提出第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目115项(按申报地区或单位计，下同)，其中新入选项目42项，扩展项目73项。
现将第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单向社会公示，公示期20日，从2021年12月30日至2022年1月19日。公示期间，对公示对象有异议的单位或个人，均可通过信函、传真、电子邮件等书面形式向广东省文化和旅游厅反映(信函以发送日期邮戳为准，传真、电子邮件以发送日期为准)。反映须实事求是，并提供反映问题的佐证材料。以单位名义反映的，应加盖单位公章;以个人名义反映的，应署真实姓名、工作单位、通讯地址及联系方式，以便于核实了解有关情况。
联系单位：广东省文化和旅游厅
联系电话：020-37803867
传真：020-37803311
邮箱：wl_gdwltfyc@gd.gov.cn
通讯地址：广州市越秀区东风东路701号
邮编：510080
特此公告。
广东省文化和旅游厅
2021年12月30日
附件
广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单
（新入选项目，涉及42个申报地区或单位） |
一、民间文学（涉及6个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 张九龄传说 | 韶关市始兴县 |
2 | 葛洪传说 | 惠州市博罗县 |
3 | 潘茂名传说 | 茂名市 |
4 | 苏东坡传说 | 惠州市 |
5 | 客家童谣 | 河源市 |
6 | 水淹天——创世纪叙事长诗 | 清远市连南瑶族自治县 |
二、传统音乐（涉及1个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 畲族民歌 | 潮州市潮安区 |
三、传统体育、游艺与杂技（涉及3个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 非拳技法 | 汕头市 |
2 | 王家拳（化州） | 茂名市化州市 |
3 | 九人排球（台山） | 江门市台山市 |
四、传统美术（涉及2个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 普宁金身妆彩 | 揭阳市普宁市 |
2 | 戏剧脸谱（海陆丰戏剧脸谱） | 汕尾市城区 |
五、传统技艺（涉及16个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 古建筑陶塑瓦脊制作技艺 | 中山市 |
2 | 传拓技艺 | 肇庆市 |
3 | 金石篆刻
（印章镌刻技艺） | 汕头市龙湖区 |
4 | 铸铁技艺
（紫金铁锅制作技艺） | 河源市紫金县 |
5 | 中式服装制作技艺
（钉金绣裙褂制作技艺、
客家服饰制作技艺） | 广州市花都区、
梅州市梅江区 |
6 | 客家菜烹饪技艺 | 河源市 |
7 | 扎蹄制作技艺 | 佛山市 |
8 | 白切鸡烹饪技艺 | 清远市清城区 |
9 | 板鸭制作技艺 | 韶关市南雄市 |
10 | 烧鹅制作技艺 | 江门市新会区 |
11 | 蚝烙煎制技艺 | 汕头市澄海区 |
12 | 蚝油制作技艺 | 江门市新会区 |
13 | 椒酱制作技艺 | 河源市紫金县 |
14 | 老熟地制作工艺 | 汕头市金平区 |
15 | 束砂制作技艺 | 揭阳市揭东区 |
六、民俗（涉及14个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 高要酒堂例规 | 肇庆市高要区 |
2 | 九江鱼花生产习俗 | 佛山市南海区 |
3 | 装禾虫习俗 | 珠海市斗门区 |
4 | 沙井蚝生产习俗 | 深圳市宝安区 |
5 | 糖祖习俗 | 湛江市遂溪县 |
6 | 作鱼梁习俗 | 河源市连平县 |
7 | 汶水塘捕鱼节 | 河源市东源县 |
8 | 广府饮茶习俗 | 广州市 |
9 | 潮州“打冷”食俗 | 汕头市 |
10 | 南社九大簋 | 东莞市 |
11 | 伍丁诞 | 肇庆市端州区 |
12 | 上莞镇新轮村追龙 | 河源市东源县 |
13 | 鹤城客家花炮会 | 江门市鹤山市 |
14 | 香花祭仪 | 梅州市梅江区 |
（扩展项目，涉及73个申报地区或单位） |
一、民间文学（涉及2个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 珠玑巷人南迁传说
（珠玑巷移民落籍良溪传说） | 江门市蓬江区 |
2 | 陈璘传说 | 韶关市翁源县 |
二、传统音乐（涉及3个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 客家山歌（广州客家山歌） | 广州市越秀区 |
2 | 潮州音乐（潮州大锣鼓） | 潮州市湘桥区 |
3 | 古琴艺术（岭南派） | 东莞市 |
三、传统舞蹈（涉及8个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 龙舞（上元舞火龙） | 佛山市禅城区 |
2 | 狮舞（广州醒狮、
木呷狮舞、
惠东盖子狮、
刘厝寨金狮） | 广州市越秀区、
清远市英德市、
惠州市惠东县、
揭阳市揭西县 |
3 | 麒麟舞（竹塘麒麟舞） | 东莞市 |
4 | 船灯（广福船灯） | 梅州市蕉岭县 |
5 | 鲤鱼舞（从化水族舞） | 广州市从化区 |
四、传统戏剧（涉及2个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 采茶戏（和平采茶戏） | 河源市和平县 |
2 | 木偶戏（大朗杖头木偶戏） | 东莞市 |
五、曲艺（涉及1个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 粤曲 | 东莞市 |
六、传统体育、游艺与杂技（涉及6个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 洪拳（茂名、南海） | 茂名市茂南区、 佛山市南海区 |
2 | 龙形拳（东莞） | 东莞市 |
3 | 螳螂拳（深圳沙井） | 深圳市宝安区 |
4 | 李家教拳（兴宁） | 梅州市兴宁市 |
5 | 朱家教拳（揭西鸿江） | 揭阳市揭西县 |
七、传统美术（涉及9个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 剪纸（汕头剪纸） | 汕头市 |
2 | 木刻版画（兴宁版画） | 梅州市兴宁市 |
3 | 金漆画（普宁铁笔金漆画） | 揭阳市普宁市 |
4 | 粤绣（广绣） | 广州市番禺区 |
5 | 彩扎（中山起湾金龙） | 中山市 |
6 | 灯彩（西陇灯笼制作） | 揭阳市普宁市 |
7 | 猫头狮（龙川猫头狮制作技艺） | 河源市龙川县 |
8 | 玉雕（潮州玉雕） | 潮州市湘桥区 |
9 | 石雕（鮀浦石雕） | 汕头市金平区 |
八、传统技艺（涉及26个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 陶器烧制技艺
（潮州炭炉制作技艺、
龙塘陶缸烧制技艺） | 潮州市枫溪区、
清远市清城区 |
2 | 漆器髹饰技艺
（潮州漆器髹饰技艺） | 潮州市潮安区 |
3 | 家具制作技艺
（广式家具制作技艺） | 佛山市南海区 |
4 | 古琴斫制技艺
（大休丝弦古琴斫造工艺） | 珠海市香洲区 |
5 | 传统香制作技艺
（电白沉香制作技艺） | 茂名市电白区 |
6 | 竹纸制作技艺
（阳明纸制作技艺） | 河源市和平县 |
7 | 潮州菜烹饪技艺 | 汕头市 |
8 | 盐焗鸡制作技艺 | 潮州市 |
9 | 广式腊味制作技艺 | 广州市 |
10 | 酱油酿造技艺
（肇庆酱油酿造技艺、
韶关酱油酿造技艺） | 肇庆市端州区、
韶关市 |
11 | 米粉制作技艺
（德庆竹篙粉制作技艺） | 肇庆市德庆县 |
12 | 月饼传统制作技艺
（广式月饼制作技艺、
湛江海味月饼制作技艺） | 东莞市、
湛江市赤坎区 |
13 | 糕点制作技艺
（潮州腐乳饼制作技艺、
东莞茶点制作技艺） | 潮州市、
东莞市 |
14 | 蒸馏酒传统酿造技艺
(石岐米酒酿造技艺) | 中山市 |
15 | 酿造酒传统酿造技艺
（惠州糯米酒酿造技艺、
兴宁珍珠红酒酿造技艺） | 惠州市惠城区、
梅州市兴宁市 |
16 | 乌龙茶制作技艺
（乌龙茶精制技艺） | 汕头市 |
17 | 凉果制作技艺
（广式凉果制作技艺、
汕头佛手果制作技艺、
潮州九制金榄制作技艺、
潮州九制陈皮制作技艺） | 广州市荔湾区、
汕头市、
潮州市、
潮州市潮安区 |
18 | 擂茶粥制作技艺 | 云浮市云安区 |
九、传统医药（涉及9个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 中医诊疗法
（肌骨同治疗法、
朱氏点穴迁顿脊柱整复术、
恒芝堂胎病中医疗法） | 广州市、
深圳市福田区、
揭阳市惠来县 |
2 | 中医正骨疗法
（中医清宫正骨、
姚氏中医正骨疗法） | 东莞市、
汕头市潮南区 |
3 | 针灸
（刘氏毫火针疗法、
岭南飞针疗法） | 东莞市、
广州市越秀区 |
4 | 中医传统制剂方法
（二天油制作技艺、
罗浮山风湿膏制作技艺） | 广州市海珠区、
惠州市博罗县 |
十、民俗（涉及7个申报地区或单位） |
序号 | 项目名称 | 申报地区或单位 |
1 | 元宵节（六双花灯节） | 茂名市信宜市 |
2 | 端午节
（车陂龙舟景、
白庙疍家游龙） | 广州市天河区、
清远市清城区 |
3 | 民间信俗
（大峰信俗、
黄连仓沮字祖信俗） | 汕头市潮阳区、
佛山市顺德区 |
4 | 庙会（西乡北帝三月三庙会） | 深圳市宝安区 |
5 | 飘色（吉水偶色） | 湛江市廉江市 |
